糖尿病是一种慢性疾病，影响全球超过4.6亿人，已成为继心脑血管疾病和癌症之后的第健康威胁。在中国，有超过1.4亿糖尿病患者，占全球糖尿病患者的四分之一。
最近的研究发现，全球年轻人的2型糖尿病发病率急剧上升，部分原因是不良的生活和饮食习惯，尤其是肥胖。这项研究显示，在过去30年里，全球青少年和年轻人的2型糖尿病发病率从每10万人117人增加到每10万人183人。
高BMI（身体质量指数）是主要风险因素之一，全球范围内，68%的早发型2型糖尿病病例与高BMI有关，而在高收入国家，这一比例升至84%。
这一研究呼吁各国采取政策措施来控制体重，以减轻早发2型糖尿病的负担。这就是宜糖米的价值所在。作为“世界首个适宜糖尿病人食用的大米”，它不仅适用于糖尿病患者，还适用于体重超标、肥胖人群以及注重健康的人。
宜糖米的特点是其高抗性淀粉含量，这种淀粉需要更长时间才能被完全消化和吸收，从而有助于增加饱腹感，降低食欲。此外，宜糖米还可以减缓血糖上升的速度，减少胰岛素分泌，有助于减少脂肪的形成，从而对减肥和控制体重有积极的影响。
在不增加主食量的情况下，将普通大米或面食替换为高抗性淀粉宜糖米，有助于科学减重，预防糖尿病的发生。因此，宜糖米不仅有助于糖尿病患者，还是广大人群健康饮食的明智选择，以迎接全球不断上升的2型糖尿病挑战。