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为什么食品加工行业都选用电磁行星搅拌炒锅?有哪些优势

   日期:2024-09-22     浏览:1    评论:0    
核心提示:

节能

行星搅拌炒锅采用电磁加热方式是电磁感应加热方案,热效率达到百分之九十三以上。传统的明火加热方式使用木柴、煤矿、天燃气、燃料油等作为燃料,采用先加热物体外部,再由外部向内部传递热量的加热方式,热量利用率不超过35%即使有了改进的电加热管、电热板、电热丝等,所获得的热能利用率不会超过50%从以上数据可以看出,使用电磁加热行星搅拌炒锅,至少可以节约百分之四十-百分之六十的能源成本,同时行星搅拌锅很独立当生产车间的所有设备都不需要工作时,每个设备可以独立加热搅拌、煎炸功能避免了锅炉加热的浪费。

效率高

高度智能化的行星搅拌炒锅的生产速度远远高于人工。普通员工在操作时,由于每个员工的技能不同、不同的操作习惯会导致不同的产品。而使用行星搅拌炒锅有温度控制、时间控制、自动搅拌、自动倾卸和其他功能辅助。任何操作人员只要按照设备的程序操作,就可以实现生产物料的统一标准化。对于企业来说,标准化运营对品牌提升非常有利。

安全

近年来,食品加工业中的气体爆炸、锅炉爆炸、燃油泄漏、火灾等事故并不少见。而行星搅拌炒锅采用电磁无焰加热、无废排放、无燃烧泄漏,可避免人员和环境的安全隐患、比传统的燃油、燃气灶更安全,没有场地限制(特别是禁火场所、空旷多风的地方,比如地下室、加油站、液化气中心、酿酒厂、高层建筑顶层厨房等)配置多种安全保护装置,减少事故发生。

环保

电磁加热行星搅拌炒锅无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染;无明火燃烧、没有鼓风机设备可以减少散热、提高能源效率、降低噪音(车间里的噪音主要来自炉子的鼓风、通风橱风扇和设备电机)符合国家节能减排的要求,同时给员工更好的工作环境。

省人工

使用行星搅拌炒锅时,一人可同时操作两台以上设备。在操作过程中,操作者不需要用锅铲翻炒、倒料、从锅开始,所有的手工工作都由设备完成。大大降低员工的劳动强度和劳动密度,让员工生产更轻松、舒适。企业也可以降低人工成本。

省场地

行星搅拌炒锅无明火燃烧,炉灶无需鼓风机、隔热耐火砖、炉表面冷却水的传统附件,可以减小设备的尺寸;行星搅拌炒锅工作环境温度降低,可减少部分工程建设和部分送排风装置投资;电能的使用省去了煤气管道和锅炉房的建设、气体室的匹配和成本。大大节约了食品加工场地使用面积。

年折旧率低

电磁加热行星搅拌炒锅静音设计,工作环境无震动,请按八到十年 使用需要设计制造,有些产品是按照20年 ,稳定耐用。





 
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