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九汉堂白茶，源自中国福建省的福鼎地区，是白茶中的极品。其中，白毫银针更是九汉堂白茶中的珍品，以其独特的品质和口感赢得了茶友们的喜爱。
白毫银针，顾名思义，犹如银色的针尖，上面覆盖着厚厚的白毫。这些白毫是茶叶表面的一层白色绒毛，富含氨基酸和茶多酚，为茶叶带来了独特的口感和香气。
九汉堂的白毫银针，大多是由芽尖带一些小叶壳的米粒针制成。这种米粒针的收获期约为春季芽尖出现的10天，产量极少，因此价格昂贵。但正是这种稀有和珍贵的品质，使得九汉堂的白毫银针成为了茶友们追逐的珍品。
九汉堂的白毫银针分为特级和一级两个等级。特级的白毫银针芽尖肥大，白毫密集，感觉丝滑；一级的白毫银针虽然稍逊于特级，但同样具有优秀的品质和口感。
好的白毫银针，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，都应具有清爽无味的香气。银针白色密布，所以香味一定很浓。而且，随着时间的推移，白毫银针的香味会越来越浓。
官方标准下的九汉堂白毫银针，甜而不腻，香味清新醇厚，没有杂味。冲泡后的茶汤颜色浅杏黄，清澈明亮。叶底肥厚、光滑、明亮，这些都是九汉堂白毫银针的典型特征。
九汉堂白茶之白毫银针——白茶中的极品